วันพุธที่ 7 ตุลาคม พ.ศ.2563 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดาเนินเป็นองค์ประธานเปิดการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 14 เรื่อง “ชีวิตวิถีใหม่ สู้ภัยโควิด-19 ด้วยอาหารและโภชนาการ” แบบ VIRTUAL CONFERENCE ในวันที่ 7-8 ตุลาคม 2563 ณ โรงพยาบาลเทพธารินทร์ โดยมี รองศาสตราจารย์นลินี จงวิริยะพันธุ์ นายกสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ฯ ศาสตราจารย์เกียรติคุณไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ และศาสตราจารย์เกียรติคุณเทพ หิมะทองคา ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยฯ เฝ้ารับเสด็จ จากนั้นทรงมีพระดารัสเปิดการประชุมโภชนาการแห่งชาติ และทรงบรรยายพิเศษ เรื่อง “ประสบการณ์ด้านอาหารและโภชนาการ ในสถานการณ์การระบาดของโควิด-19” และทรงร่วมฟังการบรรยายพิเศษเรื่อง “โควิด-19 กับสถานการณ์ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของประเทศไทย” โดยมีศาสตราจารย์เกียรติคุณไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ เป็นผู้ดาเนินรายการ และบรรยายโดย นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย นสพ.ยุคล ลิ้มแหลมทอง และ พญ.พรรณพิมล วิปุลากร
Special Keynote Address: “ประสบการณ์ด้านอาหารเเละโภชนาการ ในสถานการณ์การระบาดของโควิด-19” สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี
Symposium 1: “โควิด-19 กับสถานการณ์ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของประเทศไทย”
“สถานการณ์โควิด-19 กับโรค NCDs” นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย
“โควิด-19 กับสถานการณ์ความมั่นคงด้านอาหาร” นสพ.ยุคล ลิ้มแหลมทอง
“โควิด-19 กับสถานการณ์ด้านโภชนาการในกลุ่มเสี่ยง” พญ.พรรณพิมล วิปุลากร
ดำเนินการอภิปรายโดย: ศ. เกียรติคุณ นพ.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์
Sponsored Symposium 1 บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด.
“Enhance Quality of Life with Power of Food in Era of Aging Population”
ผศ. พญ.ศานิต วิชานศวกุล
ดาเนินการอภิปรายโดย: น.ส.นิชรัช นิธิชัย
Symposium 2: “วิกฤตโควิด-19 ต่อสุขภาพ สุขภาวะและโภชนาการ”
พญ.นพวรรณ ศรีวงค์พานิช
ดร. พญ.สายพิณ โชติวิเชียร
ดร.ศิริพรรณ บุตรศรี
ดาเนินการอภิปรายโดย: พญ.นพวรรณ ศรีวงค์พานิช
Symposium 3: “โภชนวิถีชีวิตใหม่และการจัดการอาหารโรงเรียน เพื่อส่งเสริมสุขภาพเด็กวัยเรียน”
“ผลกระทบของโควิค-19 ต่อโภชนาการ ของนักเรียน”
รศ. พญ.ลัดดา เหมาะสุวรรณ
“ความมั่งคงทางอาหารเพื่อเสริมสร้าง ความเสมอภาคทางการศึกษา”
ดร.ไกรยส ภัทราวาท
“การจัดการอาหารในโรงเรียนของ กรุงเทพมหานครในยุควิถีชีวิตใหม่”
นายสมพล นาคโต
“โภชนวิถีใหม่: โอกาสสร้างการเรียนรู้ โภชนาการที่ยั่งยืนจากโรงเรียนสู้บ้าน”
คุณกนกทิพย์ ปรญานุสสรณ์
ดาเนินการอภิปรายโดย: รศ. พญ.ลัดดา เหมาะสุวรรณ
Symposium 4: “โควิด-19 กับความปลอดภัยด้านอาหาร”
“Street Food New Normal”
นายอารยะ โรจนวณิชชากร
อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาลช่วงวิกฤติโควิด-19
น.ส.ภนิตา จตุรวิทย์
ดาเนินการอภิปรายโดย: น.ส.ภนิตา จตุรวิทย์
Symposium 5: “โซเชียลมีเดีย กับการปรับพฤติกรรมด้านโภชนาการในยุคโควิด-19”
นพ.สราวุฒิ บุญสุข
น.ส.กรสุมา เจียมสระน้อย
นายอารยะ โรจนวณิชชากร
ดาเนินการอภิปรายโดย: นายอารยะ โรจนวณิชชากร
